a diurnal invocation

Ya Allah, Engkau adalah Tuhanku, tidak ada Tuhan yang berhak disembah kecuali Engkau. Engkaulah yang menciptakan ku. Aku adalah hambamu.Aku akan setia pada perjanjianku dgn-Mu semampuku.Aku berlindung kepada Mu dari kejahatan yang kuperbuat. Aku mengakui nikmat Mu kepadaku dan aku mengakui dosaku oleh kerana itu ampunilah aku. Sesungguhnya tiada yang mengampuni dosa kecuali Engkau

Selasa, 31 Mei 2011

cucur jagung/jemput-jemput jagung/sokodok jagung

sebenarnya menu buat minggu lepas...beli satu ikat jagung manis RM5- 5 biji je... nak rebus alang2 coz takut ada yang yang tak sempat nak makan...sebenarnya ni buat untuk minum petang jumaat lepas...balik keja ari tu tanya suami dulu ada program petang tu atau tak..bile suami kata dok umah je terus bukak jagung...hiris nipis2(asingkan isi jagung ngan pukul jagung)lepas tu rebus kejap...godek2 tepung jadilah cucur jagungnya...




 yang ni pulak versi bubur jagung...permintaan anak yang no 2...nak makan jagung ngan susu... bubur ni tak letak santan...kite letak susu manis je...

kek batik coklat

lamanya tak bersiaran....chewah....bukan apa, terdapat sedikit masalah dgn blog sendiri.... yang cuma dpt dilakukan berziarah (berambeh) ke rumah orang je:)
 Hari ni nak publish kek batik resepi dari umah Hasue. Sue kira halal lah ye... sebenarnya ni bukanlah kali pertama buat kek ni....sebelum ni memang selalu membuatnya...sebelum ada blog lagi dah memang selalu buat sampaikan resepi pon dah hafal dah..kali ni memang tak ikut sukatan..main campak2 je...chewah... (derhaka sikit ye sue:)suke sangat kek ni sebab crispy...rotinya pun masih crispy....sebelum ni selalu guna resepi turun temurun dari mak, yang rotinya pun di masak sekali...
 Kite bila buat kek ni serbuk coklat tu mesti bagi lebih....dah peminat coklat...HASUE kata 4 sudu je coklatnya kite bubuh setengah botol 100g tu..hehehe...
kalau kat umah memang sekejap je kek ni....bukan kite je yang suka....satu family suke...resepi boleh rujuk kat SINI

Rabu, 18 Mei 2011

cupcake

sinambungan cita dari blog bro RYO. ari tu ada order cupcake dari die... bkn apa anak yg sulong tu asyik tunjuk gambar kek yang beraneka warna ni...tak bleh nengok gambar kat tv ka majalah ka..mesti die cakap nak...yg mamanye ni pula tahap kemalasan yg teramat sangat nak godek2..bukan ape..masa membataskan segalanya...chewah..sebenarnya keletihan melebihi dari kerajinan..bukan apa tempat tinggal dgn tmpt kerja jauh...memakan masa 1 jam baru sampai...so bygkan time pukul berapa aku kena bertolak dr umah...n bila balik dari keja dah pukul brapa...memang nak godek2 tu lambat le sikit citanya... tu yang menu pun sebolehnya sesimple2nya..:)chewah...baking diri sendiri dulu...hehehe... sambung cita pasal cupcake ni..ryo ni sama tempat keja ngan mr.hubby...so senang le sikit nak order2 ni..dah kenal2 lagi sonok nak order2..kebetulan sis Hasue die tu pun kawan baik jugak, memang sama sekolah dari form 1- form 5.
masih dlm keta on the way balik dari rumah ryo
ni aksi anak aku yang sulung...sebenarnya baru balik antar si abang ni dari klinik..batuk dan kena serangan asthma..baru lepas kena nab ni....segar bugar jak...
ni pulak aksi si adek pun dalam keta jugak
yang ni dah sampai kat umah...tangan si kecik masih lagi berminat nak makan..
buat RYO terima kasih bebanyak...hasue bertuahnya dapat adek yg pandai segala2nya....:)

Rabu, 11 Mei 2011

kepurung...

penah dengar tak menu ni?
sebenarnya menu ni berasal dari tanah seberang le kot...coz kat kpg aku tu ada le org kpg yg sama keja ngan member dari tanah seberang ni kat ladang kelapa sawit...bila dah bercampur bnyk budaya dan masakan yang kua...so kite ni pon tumpang belajarlah sekali resepi ni...mereka kata ni makanan org jawa or bugis ...aku pun tak pasti..
ni sebenarnya aktiviti di hujung minggu...biasalah bila dah berkumpul kazen mazen, jiran tetangga aktiviti tak lain tak bukan masak2 mkn2....hasue bila ko tengah lintas depan umah aku tu tgh ramai2 tu...aktiviti mkn2 le tu...
berbalik ke cita kepurong ni, ari tu kita pakat masak ramai2 dpn kedai jahit kazen aku tu...kebetulan le kedai jait die tu berdepan ngan umah keluarga aku.. so kedai die tu memang sesuai sangatlah tempat buat aktiviti mkn2 ni...
kite layan gambar dulu k..


ha..dah layang gambar..kita layan resepi pulak

bhn-bhnnya
1 tin besar sardin(ikut bnyk yg nak d buat)
1 biji tongkol pisang (di hiris halus
1 ikat kangkung (di potong seperti nak buat gulai)
1 bungkus hambulung(linut) di bancuh di buat hambuyat dan di sudu kecil2
air secukupnya
100g kacang tanah dibakar,di buang kulit dan di tumbuk halus.(nak pekat bleh tambah lagi)
garam secukup rasa

bhn2 untuk sambal
belacan secukupnya
air limau secukupnya
cili padi secukupnya
gula

caranya.
rebus tongkol pisang dan sardin di dalam belanga. bila tongkol pisang dah masak masukkan hambuyat(linut) kedalam belanga masukkan pula sayur kangkung dan kacang tanah...sedangkan dengan bahan perasa dan garam sesedap rasa.

cara membuat sambal
belacan dan cili padi ditumbuk halus.perahkan dengan air limau.masukkan sedikit gula secukup rasa dan selera.

semasa nak makan barulah di masukkan sambal ke dalam kepurung...
cobalah..sedap n mengenyangkan..

cucur bubuk

ha...sempena musim bubuk yg tengah hangat sekarang ni kat area aku ni nak tayang sikit cucur bubuk ni...sekarang ni harga bubuk dah turun sekitan rm2-rm1. aritu bebenar le membeli bubuk ni konon2 nak buat belacan... chewah...macam le aku ni ada masa kan nak buat semua tu...last2 sape jadi mangsa yg tlg buatkan..mak aku jugak...ari tu tengok harga dlm rm1.00, belilah 30 kg...yg jadi belacan adale sekitar 12 kg je...e..eh..tajuk kat atas bukan main lagi cucur bubuk..ni melalut pulak ke belacan...

ni gambar yg masih fresh gitu...
ha..dekat sikit mane tau ada yang belum penah tengok bubuk ni kan...
sedang di goreng dlm fryfan
dah bleh makan..

ju kita layan resepinya...
250g tepung gandum]
6o g tepung beras
100g bubuk segar
2 biji bwg merah di tumbuk halus
1 biji bwg putih ditumbk halus
1 biji cili merah ditumbuk halus
sedikit daun sup di mayang halus
1 biji labu bawang besar di potong halus
1/2 sudu teh baking powder dan soda bikarbonat
garam secukup rasa
1 sudu makan gula
pewarna kuning
air secukupnya.
1 sudu makan marjerin/planta

satukan tepung gandum, tepung beras, baking powder, soda bikarbonat, garam, gula dan marjerin..gaul rata dan masukkan air secukupnya, masukkan semua bahan yang di tumbuk dan di mayang halus.masukkan bubuk segar..blehlah goreng sehingga kekuningan...

Selasa, 10 Mei 2011

daku kembali setelah sekian lama menyepi....

wah....nak cite ape ye..kembali lagi ke alam maya..tapi lom ada mood nak tayang2....kite tayang gambar bunge kegemaran kite ni le dulu.....al kisah bunge ni beli kat pasar selikin dlm taun 2009 aritu..dari 5 pohon, kini tinggal sepohon je... mula2 tanam kat dlm pasu simpan d kpg....lepas tu tengok2 lepas je bebrbunga terus je mcm nak mati...bawa pulak kat umah sendiri...tanam kat tanah coz bunga rose yg kite tanam tepi pagar semuanya subur berbunga....bila tanam kat tanah...satu2 pulak nak mati....tanam balik dlm pasu...bawa balik lg ke kpg coz dah pindah tmpt keja balik kpg, sekarang ni tinggal sepohon..itupun bunganya yg belang merah putih..lain kali snap gambar bile dah berbunga...yg ni pulak dah takde dah....dah tinggal kenangan dah...


lepas ni nak cuba cari kat sini jelah....cari warna yg best..best lain dari yg lain.. ari tupun terpikat coz bungenya memang santek2 siap ada yg belang2 gitu....